auberge des concluses Restaurant de spécialités provençales

Accueil très sympa. Je conseille vivement. La cuisine est très bonne.

Nous adorons, un couple sympathique, monsieur en cuisine et Madame au service, une complicité qui se ressent dans les plats, tout est bon il faut y aller et y retourner

Tous les ans je passe 15 jours en Provence. Je ne manquerai pour rien au monde le passage à l'auberge des Concluses. C'est vraiment sublime et super délicieux 😋. Vraiment un gros coup de cœur 😍 ❤️. A ne pas rater.

J’appelle à 19h15 pour réserver une table à 20h, on me rembarre en me disant qu’il n’y a personne et qu’ils ne vont pas rester ouvert juste pour nous. Aberrant

Excellent ! Plats très typiques et succulents, à base de brandade de morue et d'aubergines. La gérante est super sympathique et super accessible, un vrai restaurant de proximité ! Je recommande vivement, c'était superbe ! A la prochaine --- Édit : j'y ai ramèné mes parents la deuxième fois et toujours aussi bon !

Accueil parfait et plats vraiment délicieux ! Unanimité autour de la table, j'adore et je reviendrai. Très belle découverte !

Quelle surprise....une cuisine provençale avec des produits frais et locaux, une explosion de saveurs, n'hésitez pas, vous ne serez pas déçu.

Bon repas. Une atmosphère détendue. Hôtesse sympathique.

Une cuisine généreuse et pleine de goût. Un service convivial et chaleureux. Un superbe moment

Lieu totalement atypique qui respire l’authenticité. On est presque reçu comme des amis. Les plats sont délicieux originaux et totalement dans l’esprit provençal. Le cadre est charmant. Bref que du positif pour cette belle adresse qui a une vraie identité.

un lieu magique pour une cuisine du terroir et pleine de surprises. Le chef a créé des plats très originaux avec d'excellents produits un régal pour les papilles. je conseille vivement ce restaurant avec des prix très corrects et une ambiance très agréable, la serveuse est un amour.

Super restaurant, super accueillant. On y mange très très bien, mettre des aubergines frites partout c'est un régal pour vos papilles !

C'est toujours excellent copieux et très chaleureux toujours bien reçus un très bon moment

Je connais ce lieu depuis plus de 20 ans. Trouvé par hasard , nous y sommes souvent revenus. Mêmes propriétaires et cuisine toujours égale à elle même, bonne !!!! Prix toujours corrects. Je crois que c'est apprécié car il vaut mieux réserver le week-end.

N'hésitez pas à vous arrêter et manger dans cette auberge, où l'accueil vous ravira autant que la cuisine vos papilles.. Excellent

Un régal! De la brandade de morue, des aubergines et du fromage de chèvre cuisinés dans une recette originale inventée par le restaurateur. De plus, la gentillesse de sa femme qui est au service nous ont conquis. Nous reviendrons à coup sûr goûter d’autres plats de la carte si nous repassons dans votre belle région. Merci et bonne continuation

recettes atypiques de plats traditionnels ( brandade de morue niçoise) avec un accueil charmant. A recommander.

Très bon restau, calme, charmant, au cœur d'un très beau village pittoresque

Très bon accueil, dans un décor traditionnel, cuisine locale très bonne, service rapide et convivial

Sympathique moment une bonne cuisine et.un accueil sympa.

Nous avons passé une agréable soirée, en dégustant de bons plats à base de produits locaux. Une très belle expérience à renouveler.

Convivial, chaleureux et très bonne cuisine.

Ces vraiment super le repas et vous êtes très gentil Guillaume

Merci pour l'accueil ! Apres une balade aux Concluses on fini la découverte à l'auberge des Concluses.

Une belle découverte Patronne super sympa et cuisine exceptionnelle! Cela fait longtemps que nous n'avions pas autant apprécié manger au restaurant... Ci dessous le délicieux crespaou

Faites un petit détour vers l auberge et vous ne serez pas déçu. Cuisine atypique, osez le caillou, le tabesson,... ,accueil convivial, et comme nous, vous y reviendrez.

C'est un passage obligé quand nous passons dans le coin. Service adorable et Cuisine originale et exquise. Chapeau au Patron et à la Patronne. Belle réussite On adore +++

J'ai encore eu un délicieux repas aujourd'hui. Chaque année, pendant nos vacances, nous y venons plusieurs fois pour profiter d'une cuisine authentique, de plats savoureux, d'un cadre agréable, nous en sommes toujours très satisfaits. Service agréable et amical, définitivement recommandé 👌👌👌

Excellent ! Qualité maison et personnel très agréable ! Cuisine originale, lieu conviviale et familial 👌 Vous pouvez y aller les yeux fermés.

A évité en groupe très Mal reçu patronne désagréable au bout de ça vie

Belle surprise sur notre route de vacances. Cadre sympa et chaleureux A découvrir

Un petit coin de paradis au cœur du village de Verfeuil. Calme, petite auberge de village typique. L’accueil y est chaleureux et tout est fait maison. Très bon repas Je recommande les yeux fermés

Super bon !!! TOUT !!!

Auberge très agréable. De bon plats copieux, accueil sympathique.

Ça vaut le détour ! Accueil très sympathique, très beau cadre et la cuisine est copieuse et excellente. On s'est régalé.

Très bon accueil , choix et qualités des plats excellents . Un restaurant à découvrir si vous traverser Verfeuil.

Notre lieu préféré à chaque vacance depuis des années, un accueil chaleureux et une nourriture excellente. Je recommande !

Super restaurant, avec un super accueil ! Au top

On appel à 20h30 à 21h on se fait refouler à éviter

Super accueil, la bonne humeur et un repas au top: Frais, beaucoup de saveur, et du goût. Je vous recommandes ce restaurant pour les plaisirs gustatives.

Très bon restaurant avec des produits du terroir,plats très copieux. Les patrons sont super sympas. Le prix est très raisonnable. Je vous le recommande+++

Nous avons passé un agréable moment en famille, les plats sont très bon et originaux ! L’accueil est chaleureux, un grand merci à vous !

Cuisine meridionale originale, goûteuse, copieuse et vraiment maison. Un accueil chaleureux, un cadre romantique. Parfait pour tous les regimes : vegetariens, ou omnivores. Bravo

Restaurant charmant, authentique et abordable! Excellent accueil et les plats proposés sont généreux, originaux et délicieux! Vegetarien friendly. Ne pas hésiter!

Bon repas entre amis .restaurant que je conseil. Bon appétit

Si vous êtes dans le coin, vous devez absolument manger ici. La terrasse est charmante, le service excellent et chaleureux et la nourriture délicieuse se démarque définitivement. L'endroit nous avait été recommandé et nous avons bien compris pourquoi.

Délicieux mangé. L'hôtesse la plus sympathique. Elle a dit que c'était leur 30e année. Le chef n'avait pas bien lu la commande, mais nous avons quand même reçu un pot de purée manquée avec du pain supplémentaire. Tout est et est frais, fait maison et donc fortement recommandé.

Conseillés par Isabelle du Prieuré d'orniel, nous n'avons pas été déçus. Nous avons été accueillis par les propriétaires ultra sympathiques ( elle en salle , et lui en cuisine). Une très belle rencontre. Notre repas était excellent....copieux mais on n'en a pas laissé une miette. Nous recommandons sans aucune hésitation

Un grand merci à la patronne qui nous a accueilli malgré notre heure d’arrivée tardive l’après-midi ! Nous avons été super bien accueillis et en plus nous avons très bien mangé, des plats comme on n’en voit pas ailleurs et fait maison. Merci encore :)

Excellent ! Une très belle découverte et un accueil charmant de la part des gérants, les plats sont originaux, variés et concotés maison, tout est délicieux ! Une adresse à tester et à retenir sans hésiter !

Très bonne expérience. Nous y retournerons en famille.

Une accueil à la fois professionnel et très chaleureux. Une tonnelle très agréable. Des plats généreux et savoureux. Le détour en vaut la peine. 👍

Excellent ! Et quel accueil ! Merci

bel endroit et personnel très agréable. plats typiques (faut quand même être fan de brandade) et l'assiette de charcuterie généreuse. De belles balades à faire à proximité

Un cadre proprement charmant, des restaurateurs humbles et authentiques, une cuisine particulièrement savoureuse et singulière...en résumé un accueil parfait !

Tout y est , l'accueil... le cadre et les plats proposés . Insolite et authentique !

Bon mais cher pour une salade Dessert très chers aussi

Bon restaurant à petite échelle avec des propriétaires super sympathiques. Plats délicieux.

Excellent restaurant ❤️❤️

Une belle adresse à retenir pour les nombreux touristes de passage avec un acceuil fort sympathique.

Cuisine très locale copieuse et savoureuse. Une belle adresse et un bel acceuil.

1 lieu très agréable et une employée au top. C très sympa par les temps qui courent. Spécialités cévenoles à base de brandade de morue. A refaire bien vite. Merci encore

Superbe cuisine de terroir !

Un agréable moment passé à l'Auberge des Concluses, accueil chaleureux et cuisine goutue élaboré avec des produits locaux, des plats qu'on retrouve nulle part ailleurs, des prix raisonnables, à essayer absolument.

Comme dans mes souvenirs d’enfance, à faire absolument si on aime la brandade mais pas que . Très bon accueil à refaire très vite 🤩

Très bon accueil. Repas excellent

Excellent très accueillant

Nous avons adoré. Restaurant typique avec une belle terrasse. Des gens charmants qui nous ont fais découvrir les plats de Provence. Un régal. A découvrir absolument si vous êtes dans le coin 😀

Très bien

Très bon accueil, plats provençaux j'adore🤩 le soleil dans notre assiette..

super accueil et plats étonnants et bons !! un plat peu nourrir 2 personnes lol

Beau calme, service très agréable, nourriture fantastique.

Une vraie cuisine provençale. Absolument recommandé !

Bon accueil Cadre agréable Cuisine de très bonne qualité à base de produits frais Je recommande 👍

Très bon accueil ! Super restaurant avec de belles découvertes culinaires ! Je le recommande

Très bon restaurant, produits locaux, et très bon accueil !

Une adresse d'exception à retenir pour son accueil, une véranda agréable dans une auberge typique. Les assiettes sont copieuses, et d'une saveur qui vous fait rappeler la cuisine de nos grands mères. Pas de chichis, les plats sont d'une valeur sûre, de l'entrée au dessert ( le caquelon de taureau est une pure merveille). Le rapport qualité prix est tout à fait correct. N'hésitez pas à les contacter.

Le charme, la quiétude et la qualité des plats nous ont comblé !!! Tout est succulent et très généreux (au point qu'il nous a été conseillé à juste titre de ne prendre que deux entrées pour quatre. Très honnête donc et c'est à souligner). Bravo et bonne continuation.

Très bon accueil et cuisine excellente à faire

Cuisine excellente et copieuses

Très bon accueil de Françoise. Repas excellent, nous nous sommes régalés, à conseiller fortement. Nous reviendrons c'est sûr 😄

Super bonne spécialité maison, avec un prix défiant toute concurrence, je recommande plus que vivement

Tres sympathique.... Nous y retounerons.

De la brandade à toute les sauces ! Ce restaurant est une véritable surprise : niché dans un petit village charmant, il offre une carte variée autour du thème rare de la brandade. A découvrir absolument, très bon accueil. Parking tout proche.

No comment... Patronne exécrable...

J'ai déjà dégusté une douzaine de fois les délicieux plats locaux. Un restaurant que je peux recommander à tous ceux qui souhaitent goûter à la cuisine typique de cette région !

j'ai passé un excellent moment dans votre restaurant. Accueillant, la terrasse agréable, le repas excellent, original et varié. Le Veau en sauce accompagné d'un gratin d'Aubergine était très bon, je le recommande.

Plats excellents. Service impeccable. Passé un excellent moment comme à chaque fois !!! Merci aux patrons ;-)

Après une première visite à l'auberge pour le déjeuner jeudi 13 août, mon compagnon et moi nous y sommes retournés le soir du 15 août. Nous avons tout adoré. Cadre sympathique, propreté, mais surtout des plats excellents et copieux, beaucoup à base d'aubergines que j'adore. Le service impeccable et attentionné. Encore merci au cuisinier et sa compagne avec qui nous avons pu échanger quelques mots en fin de repas. Bravo !!! Encore merci.

Quelle agréable et délicieuse surprise. Nous devions faire un restaurant sur notre route la veille et avons finalement repoussé au lendemain midi. Après un passage à la roque sur cèze, nous avons finalement trouvé une perle rare. Moi qui rêvait d'un restaurant en dehors d'une grande ville, avec une bonne cuisine maison, des assiettes bien servies...PAAAARFAIT :) En plus on a eu un service digne de l'excellente cuisine et du cadre. Autant dire que pour nous c'est clairement un sans faute et mon compagnon sait combien je suis difficile :)) Monsieur a pris : Magret de canard cuisiné dans un style particulier ;) , création du chef oblige. On se rappelle de la cuisson parfaite, oui j'ai aussi goûté :) Servi avec un délicieux gratin. Unique et incroyablement bon. Je ne me rappelle pas du nom malheureusement, mais peut être aurons-nous la réponse bientôt :) Pour moi : un caillou de jambon, je ne vais pas spoiler mais c'est à ne surtout pas rater ;) Ravie de goûter ce plat qu'on ne trouve nulle part ailleurs. Séduit par cette cuisine maison, mon conjoint a craqué pour un dessert. Une délicieuse crème brulée, plus légère que ce que l'on connaissait, un perfect. La carte audacieuse et atypique est très réussie. On ne savait pas quoi prendre tellement on était tentés. Les assiettes sont servies généreusement (on nous avait prévenu) avec une présentation simple et juste parfaite. Nous avons pris également beaucoup de plaisir à pouvoir échanger avec les propriétaires du restaurant à la fin du repas alors qu'ils avaient fermé depuis déjà un moment. Nos excuses pour cela :) Un chaleureux merci au cuisinier aux succulents plats innovants plein de produits frais, et, à madame qui assure seule le service, avec son magnifique sourire, simplicité et grand professionnalisme. Nous avons mangé dehors en terrasse, en bas. Cadre super sympa dans un petit village typique des environs. Parking pour se garer. VAUT LE DETOUR à tous les points de vue Le bonjour de la Haute Savoie ;)

Très bon repas dans son originalité des plats excellents. Bon rapport qualité/prix. La patronne est très accueillante. Ne pas hésiter. Je le conseille

Plats bon et originaux

Très bon accueil, une carte jamais vue ailleurs. Et des plats qui ravissent les papilles. Le tout dans un endroit calme et chaleureux. Une excellente adresse

On nous a gentiment accueillis à 13h30 malgré une affluence du dimanche Midi. Les plats sont résolument inventifs autour de la brandade de morue telle qu'on la consomme dans la région. Le service etait rapide et la courtoisie de mise.

Accueil toujours exceptionnel Plat atypiques, originaux,très copieux et surtout succulents. Produits frais de qualité. Merci pour tout

On y revient très régulièrement, c'est bon, copieux, la patronne est super gentille.

J aime beaucoup les repas a l auberge des concluses. C est tres convivial et la proprietaire des plus sympathiques. On peut y aller sans hesiter3

Super accueil et bonne cuisine ... Du bonheur!

Très très bon accueil. Une salle lumineuse avec de grandes baies vitrées. Nourriture de qualité, pleine de surprises avec des mélanges de saveurs. Prix plutôt élevé pour l'endroit. A découvrir tout de même.

natuurlijk weer top! comme toujours tres bien et original et frais.

De très bon plat tipique de la region

Lieu superbe patrons hyper sympa enfin de la vrai cuisine ça faisait très très longtemps que je n avait pas pris de plaisir a déguster un repas au resto merci messieurs damme pour cet instant de bonheur continuez ça fait du bien je recommande plus que vivement cet endroit encore bravo et a très bientôt

Cuisine gastronomique dans un magnifique petit village La patronne est très sympathique et très efficace... A recommander.

Excellente maison où l'on aime recevoir et où l'amour du métier se ressent jusque dans l'assiette! La cuisine est généreuse et les plats savoureux! Une cuisine familiale et inventive à ne pas rater si vous êtes de passage dans la région! Un excellent point de chute pour se recharger les batteries après une marche dans les Concluses... Bon appétit!

Pensez à réserver . Nous on a eu de la chance. Mais c'est incontournable. Je mets la photo de la carte pour que vous puissiez faire votre réservation .

Super très bon

Cuisine original accueil agréable

Nous y avons pris un délicieux repas. Tout a été préparé avec amour et le service était extrêmement sympathique. Nous avons passé une merveilleuse soirée !

Super!

Tres bon

Très bel endroit restaurant aux plats copieux service très agréable

Cuisine originale propriétaires très sympathique. Très bon moments

Une cuisine terre-à-terre mais très savoureuse qui rassasie longtemps avec des patrons très sympathiques.

Produits locaux. Circuits courts. Un vrai Rdv en Provence !

Super restaurant, bon accueil, bon produit bien cuisiné, l'aubergine en plusieurs déclinaisons et Plats originaux

Une table terroir familiale. Un régal. Super. Félicitations pour 30 ans de qualité. 04/04/23 Bon comme toujours

Auberge et sa gastronomie à découvrir ! Ça change de l'ordinaire et c'est très bon.

Superbe.

Endroit sympathique, accueil chaleureux mais si vous n’aimez pas l’aubergine , la brandade et le fromage... c’est plus difficile. Comment peut-on proposer des aubergines en Avril ? Est-il possible de faire une entrée copieuse avec salade verte et charcuterie locale en plat unique ? Et la on a le nirvâna

Le détour de quelques km sur la route de nos vacances valait vraiment le coup. Une jolie auberge, un accueil chaleureux et une cuisine provençale délicieuse. Nous reviendrons.

Agréable, bonne table ...typiquement gardois

Excellent restaurant !!!!!

Vraiment très déçu de l’accueil si même on peut parler d’accueil !!! Réserver pour 20h45 arriver à 21h le 20/072022 le charmant monsieur le cuisinier et patron de l’auberge nous cris sur le parking «c’est trop tard on ferme » une chose est sur, ils ne sont pas pré de nous revoir.

Nous sommes toujours bien reçu avec le sourire et les plats sont toujours aussi bons. J'aime venir dans ce restaurant en famille ou seule

Accueil exceptionnel Endroit exceptionnel Repas exceptionnel pour moi qui suit un grand fan de brandade 😋

Excellente cuisine. Accueil hospitalier.

Cadre sympa Très bon accueil Repas original et bon

Toujours un plaisir de revenir « aux Concluses ». Outre la très très sympathique et accueillante patronne, les plats sont délicieux, faits maisons avec des produits savoureux pour des recettes originales pleines de soleil. Un must dans ce coin magnifique.

Que est ce que on a bien mangé

Cuisine provençale savoureuse et copieuse, patronne très sympathique. Je recommande !

Excellent accueil ! Très bon Repas dans un cadre sympathique 👍

Quel plaisir de déjeuner ou dîner ici ! J'ai eu l'une des meilleures terrines de tous les temps en entrée! Super! Et bien habillé avec toutes sortes de fruits savoureux. Plat principal J'ai eu un plat avec du chèvre frais, omelette, coulis de tomate, j'ai oublié le nom. C'était très joli et fait avec talent, mais un peu lourd. J'ai été rapidement rassasié. Pour le dessert, j'ai eu...!!!... La meilleure glace que j'aie jamais goûtée ! J'y retournerai certainement quand je serai dans le coin! Soyez juste patient pendant que vous êtes servi. Mais ça ne m'a pas du tout dérangé. Ainsi! Ce menu était à 26,10 € une bonne affaire ! Merci!

Pour ce type d'auberge pas la peine de se répéter ce que les autres ont déjà dit! Bravo et merci, à bientôt.

Excellente maison. Accueil aux petits soins par madame. Merci à elle. Carte vraiment originale avec des recettes personnelles et réussies.

Très bonne cuisine avec de vrai produits du Sud et de saison ,et un accueil excellent tout pour une soirée restaurant réussie

Super!! Menus à base de produits provençaux,comme la brandade de morue,les obergines,...recettes mises au point par le chef. La patronne est super sympa.

Superbe découverte - à retenir !

C'est le genre de restaurant que tout le monde cherche. Un peu reculé de tout mais pas trop, cuisine fraîche et savoureuse servie généreusement, cadre vacances qui reboost vos batteries. Vous serez enchantés par les différents mets proposés mais également du rapport qualité-prix. Propriétaires très très sympathiques, que dire de plus? Allez y vous ne serez vraiment pas déçus!

Un lieu charmant , une hôtesse sympathique et de la bonne cuisine authentique...

Excellent restaurant, accueil chaleureux, cadre agréable et très bonne cuisine. Je recommande ce lieu

Un vrai régal, des plats sublimes

Super !! ...et ...super !!! Pour les yeux ,les papilles...Bravo à vous,continuez à être généreux , chaleureux,très belle surprise !!! Merci à vous pour ce délicieux moment !!👌👍

Très bon repas à refaire rapidement

Agréablement surpris 👌

Délicieux et acceuillant, très bon restaurant. Large choix de plats fait maison dont la plus part à base de brandade de morue.

Restaurant pittoresque par sa cuisine, des plats, excellents, à base de brandade de morue de Nîmes, et d'aubergines. À découvrir vraiment !!!

Très bon resto à recommander

Très bonne table

Très bon accueil, très bonne cuisine régionale ! C'était la 3ème fois que nous y venions et nous n'avons jamais été déçus que ce soit par le service ou la cuisine. Nous reviendrons !

C est tres bon a condition de ne manger ni deux jours avant ni...deux jours apres!!!!de plus il y ainteret a adorer l aubergine et la brandade !!!!!tt cela manque cruellement d une formule simple juste un plat salde verte et dessert leger salade de fruits frais ...par contre tres bon rapport qualite /prix!!

Meilleures restaurant de la région avec deux superbes plats

Cuisine originale. Plats qu'on ne trouve nul part ailleurs, la qualité est au rendez-vous et l'assiette copieuse. La patronne très avenante. À refaire. Je recommande ce restaurant.

Bien au contraire mon mari et moi apprécions beaucoup ce restaurant les mets sont délicieux l'endroit est magnifique la propriétaire dès lieux Mme boutillot est très sympathique. Au passage gros bisous à Pauline! !!

j'y vais au moins une fois par an, très copieux mais surtout délicieux, cuisine méridionale avec des produits d'excellentes qualité, fromage de chèvre excellent, les aubergines et brandade de morue sont un régal. Nous n'avons jamais été déçus!

Très bon accueil très bonne table

Accueil chaleureux. Cuisine originale et copieuse avec des produits de tres bonne qualite et du pays

Toujours avec le sourire, la bonne humeur est de mise. La cuisine est originale et les assiettes très bien servies. Cela vos le détour !

Restaurant sympa avec le sourire