Nous y allions assez confiant car des amis arlésiens nous avaient recommandé ce lieu. Nous avions donc réservé en terrasse et notre première impression fut excellente. Très bon accueil, la terrasse dans la rue adjacente est très agréable et le service semble parfait. Nous commandons un vin blanc des Alpilles qui n’est pas bon marché mais qui est excellent. Et comme nous étions venus pour l’aïoli, nous commandons donc ce plat typique de la région … Nous avons à peine le temps de trinquer et de déguster cet excellent vin blanc qu’une jeune fille nous apporte nos assiettes… Et alors là attention, c’est une catastrophe, un scandale et tout va s’écrouler sous nos yeux qui ne vont plus en croire leurs oreilles et leurs papilles. Un morceau de poisson minuscule et archi-cuit posé sur une feuille de salade, des escargots de la mer, je ne connaissais pas mais les bulots sont un véritable caviar à côté, les crevettes annoncées se comptent au nombre d’une seule, les moules sont une paire trop cuite et sèche, les légumes ont perdu leur eau lors du chauffage au four car là doit être le problème: ces assiettes d’aïoli doivent patienter au frigo d’où on les sort pour les faire réchauffer deux minutes (le plat est à peine tiède quand il arrive). Un petit point positif qui vaut bien mes deux étoiles, la sauce aïoli n’est pas trop mauvaise mais sans plus (peut-être vient elle d’une conserve de bonne facture car elle ne peut pas être maison). Le pauvre garçon qui vous accompagne est tellement gentil que je n’ai pas osé lui dire quel désastre était ce repas quand il nous a demandé si cela nous avait plu. C’est totalement immonde, c’est cher et je vous conseille de fuir devant cette adresse sur-cotée. Nous aurions dû aller dîner dans les adresses que nous affectionnons particulièrement à Arles, c’eut été peut-être aussi cher mais aurait ressemblé à de la nourriture, ce qui est le minimum qu’on peut demander à un restaurant. Franchement, essayez de redresser la barre, c’est une honte…